クリスマスコース（ランチ、ディナー）のご案内（2025年）
2025年のクリスマススペシャルメニューの提供は12月20日（土）〜25日（木）の6日間となります。この期間のコースはランチが4種類、ディナーが1種類です。
まだ２４日の個室がご予約可能です。個室についてはページの下部に記載しています。
※食材の変更がある場合がございます。
ディナーコース
17,600円（クリスマスディナー 別途サービス料10%)
鮑とホタテの冷製 小さな宝石箱 鱒の卵添え
菊芋のポタージュ
オマール海老の冷製 カリフラワーのムース オシェトラキャビア
真河豚のカルタファタ包み焼き トリュフ風味
天然ヒラメのヴィエノワーズ仕立て ポワブロンルージュのソース
レモングラスのグラニテ
牛フィレとフォワグラのロースト マディラ酒のソース
ルビーグレープフルーツのジュレ ヨーグルトエスプーマ
苺のクリスマススペシャルデザート
ランチコース
5,500円(通常ランチコース)
お口始めの一皿
真河豚の炭火焼 根菜ラビゴットソース
菊芋のポタージュ
天然ヒラメのヴァプール
レモングラスのグラニテ
豚のロースト
デザート盛り合わせ
8,800円(期間限定ランチ)
カニとホタテのマリネ レモンクリーム風味
真河豚の炭火焼 根菜ラビゴットソース
菊芋のポタージュ
天然ヒラメのヴァプール
レモングラスのグラニテ
牧草牛フィレ肉のロースト マディラ酒のソース
デザート盛り合わせ
11,000円(クリスマスランチ)
カニとホタテのマリネ レモンクリーム風味
真河豚の炭火焼 根菜ラビゴットソース
菊芋のポタージュ
天然ヒラメのヴァプール
レモングラスのグラニテ
牧草牛フィレ肉とフレッシュフォワグラのソテー トリュフのソース
ルビーグレープフルーツのジュレ
苺のクリスマススペシャルデザート
17,600円(クリスマスコース）※クリスマスディナーと同じ内容
鮑とホタテの冷製 小さな宝石箱 鱒の卵添え
菊芋のポタージュ
オマール海老の冷製 カリフラワーのムース オシェトラキャビア
真河豚のカルタファタ包み焼き トリュフ風味
天然ヒラメのヴィエノワーズ仕立て ポワブロンルージュのソース
レモングラスのグラニテ
牛フィレとフォワグラのロースト マディラ酒のソース
ルビーグレープフルーツのジュレ ヨーグルトエスプーマ
苺のクリスマススペシャルデザート
個室について
クリスマス営業期間中、ランチ、ディナーともに、1組様限定で個室のご予約を承っております。
お部屋代は10,000円（税・サービス料・別）でございます。
ご予約はお電話でのみ承っておりますので、お気軽にお電話くださいませ。