土用の丑の日にちなんで、エタンセールカワモトでは、夏の滋養食である鰻を期間限定でコースに取り入れて提供いたします。
鰻のフランス料理
期間中は対象のフルコースへ鰻の特別料理を取り込んだ【土用の丑の日特別コース】へと変更いたします。
ウナギの炭火焼きエタンセール風
鰻のふっくらとした旨味を残しつつ、皮目を炭火で香ばしくパリッと仕上げたエタンセールの特別フレンチです。
鰻の旨味を閉じ込めたリゾットを添えてご用意いたします。
対象コースと提供スタイル
【ご提供期間】
7月24日（金）～ 8月7日（金）
7月24日（金）～ 8月7日（金）
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・11,000円コース ・16,500円コース （ランチ・ディナー） |
期間中、「お魚料理」として鰻の特別料理をご用意いたします。 |
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・22,000円コース （ランチ・ディナー） |
期間中、「温かいオードブル」として鰻の特別料理をご用意いたします。 |
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・5,500円コース （ランチのみ） |
追加料金 +1,650円（税込）で、お魚料理を「鰻の特別料理」へご変更いただけます。 |
夏の暑さを乗り切る、今だけの特別なコースをぜひご堪能ください。