エタンセールカワモトのホームページにアクセスをいただき、ありがとうございます。エタンセールとは、フランス語で「火花」の意味。心温まる小さな調理場の火。その小さな火花が多くのゲストのエネルギーになることを願って、2010年にこの場所にお店を開業した際に、店名をエタンセールカワモトと名付けました。

当店のコンセプトは「365日の記念日に幸せを添えるレストラン」です。ウェディングパーティー、誕生日や結婚記念日のような人生の節目となる大切な時間であったり、友人との会合や自分へのご褒美のような幸せな時間であったり、とキッカケは様々でしょうが、それがどんな日であっても、当店で過ごす時間がお客様にとって人生の記念日になるよう「最上の料理と最高のおもてなし」でお迎えすることが、私どもの仕事であり、感謝であり、喜びでもあります。

北九州の新鮮な山の幸、海の幸のほか日本各地から集めた良質な素材を「最上の美味しさ」でお届けする本格的なフランス料理、市街地にありながら非日常的な時間を過ごせる「迎賓館スタイルの空間」、そしてミシュランにも評価されたメートル・ド・テル（給仕長）を中心としたチームによる最良のサービスでお客様をお待ちしております。

Etincelle Kawamoto is an authentic, reception hall-style French restaurant located in Kokurakita, Kitakyushu. The restaurant is based around the concept of accompanying important anniversaries with happiness, 365 days a year. Authentic French cuisine prepared with fresh, seasonal ingredients is served in an extraordinary, luxury space reminiscent of a reception hall, where the Michelin-recognized maître d' and his team attend to diners with the warmest hospitality. Whether you are celebrating a wedding anniversary or birthday, planning to propose, having dinner with friends, having a party, throwing a welcoming or leaving party, or holding a wedding reception, we are here for you. 

営業時間とご予約について

 

アクセス情報

NEWS

2019年クリスマスコースについて

 

2019年クリスマスコースのメニューはこちらとなっております。毎年、早々に席が満席になってしまいますので、ご希望の日にちがありましたらご予約は何卒お早めにいただければ幸いです。なお、12月21日（土）～25日（水）のディナーは￥12,800、￥15,800のみとなります
 

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2019年のおせち料理販売のご案内

 
【一の重】
キッシュロレーヌ・マドレーヌサレ／トリッパと白インゲン豆の煮込み／オリジナルポークリエット／帆立貝柱・粒貝・真蛸のスモーク／ギリシャ風野菜のマリネ／人参ムース コンソメゼリー寄せ キャビア添え／金柑コンポート アニス風味／赤い果実のフルーツゼリー
 
【二の重】
生ハム サラミの盛り合わせ／鴨の燻製生ハム／鴨モモ肉のコンフィ ジャガイモのドフィノワ／蟹とキャベツのサラダ／フロマージュ ライ麦とドライフルーツのパン／若鶏のガランティーヌ／パテドカンパーニュ／九州産和牛のローストビーフ 赤ワイン風味
 
【三の重】
マスの卵／オマール海老のショーフロワ／帆立貝と柑橘のサラダ／牛タンの煮込み／無花果のワイン煮／フォワグラと林檎のテリーヌ／鰆の天火焼き マスタード風味／連子鯛のオーブン焼き／オリーブ ケイパーベリー セミドライトマト／車海老のポッシェ／サーモンと蕎麦粉のクレープ／鮑のコンソメ煮／フォワグラのフラン ポルト酒のソース
 
【ご予約締め切り日】
12月25日（水曜日）
※全て手作りのため個数限定となり、限定数に達し次第完売となります。ご予約はお早めに。
 
【受取について】
① 配送サービスご利用の場合
代引きとなります。代金を配送業社さんに現金でお支払いください。（カード不可）
12月31日（火曜日）中にお届けさせていただきます。※ 別途配送料がかかります。
 
② 店頭受取の場合
12月31日（火曜日）10:30〜12:00の間に当店にご来店ください。
店頭では現金またはカードでのお支払いをお願いいたします。
 

 

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ミシュランガイド2019掲載の御礼

 

昨日(7月9日）「ミシュランガイド2019 福岡・佐賀・長崎」が発表となりました。エタンセールカワモトは残念ながら星の獲得にはなりませんでしたが、2014年同様「レストランの快適度・サービスレベル」において高い評価をいただき、記念日を飾るに相応しい小倉には貴重なダイニングと称していただけました。これも一重にお客様からのご愛顧のおかげと心から感謝し、「365日の記念日に幸せを添えるレストラン」として今後とも精進してまいります。何卒今後とも当店をよろしくお願い申し上げます。

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　調理スタッフ募集

 

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両家親族顔合わせを個室フレンチでいかがですか？

 

エタンセールカワモトでは、ご婚約を結婚式を前にご両家のご親族顔合わせのお食事会に「雰囲気･料理とワイン･サービス」の三拍子が揃った最適のレストランです。2FのファミリールームやVIPルームを貸し切っての畏まったスタイルにも、あえて1Fのラウンジスペースを使った少し片の力を抜いたお顔合わせまで承っております。北九州市内にはホテルや、個室のある和食の店はありますが、洋館スタイルの迎賓館でフレンチを楽しめるお店が少ないこともあり、ご好評をいただいております。
 
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Hors-d'œuvre BOXSET

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ギフトカードについて

エタンセールカワモトではご贈答・ギフトとしてお使いいただけるギフトカード（お食事券）をご用意しています。金額は「3000円」「5000円」「10000円」の3種類がございます。ギフト包装（のし対応可）の上、発送手配も可能です。詳細につきましては、お気軽にお問合せください。
 
→ 詳しくはこちらから

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