レストランウェディングにかかる費用・予算について

福岡県北九州市小倉北区のエタンセールカワモトでは、通常営業のほか、ブライダル営業も行っています。

どんなスタイルでウェディングパーティーができるかを、前回の記事『北九州で結婚式をするならエタンセールカワモトがおすすめな理由』に書きました。

でも、↑のエタンセールカワモトの結婚式の紹介記事を見て、

という声も聞こえてきそう・・

そこで、今回は、エタンセールカワモトでのレストランウェディングに必要な費用・予算について、私、支配人の寺井がご案内します。

エタンセールカワモトで実際に必要な予算

お披露目会スタイルの場合

エタンセールカワモトで最もお手軽なプランは、新郎新婦様が衣装を着ないお披露目会スタイルです（詳しくは前回記事）。お料理代とお飲み物代のみで、ご案内可能です。

では、衣装をお召しになる披露宴スタイルの場合はどうでしょう。

披露宴スタイルの場合

披露宴スタイルをお考えの方なら、おそらく、お料理、お飲み物、ウェディングケーキをお考えかと思います。

当店なら、この3つだけでも披露宴スタイルでご予約可能です。例えば、新郎新婦様を含めた大人のお人数が36名様の場合、次の金額でも御用可能です。

内容	単価	数量	合計
料理	10,000	36	360,000
フリードリンク	2,500	36	90,000
ケーキ	24,000	1	24,000
サービス料			47,400
小計			521,400
消費税			52,140
合計（税込）			¥573,540-

他にもご要望があればご準備可能ですが、アットホームなレストランウェディングなら、上記だけでも全くおかしくありません。

とはいえ、「他にもご要望があれば」といっても、どんなものが注文できるか、どんな相談をすればよいか分からないという方も多いと思います。

改めて、もう少し詳しくご案内してまいります。

披露宴スタイルの予算（金額は全て税別）

披露宴スタイルの料理予算

ご披露宴のコースですが、10,000円コースを基本コースとしてあります。

• 鮮魚のオードブル
• 季節のスープ（※）
• お魚料理
• 牧草牛フィレ肉とフォワグラのロースト（※※）
• 季節のデザート
• コーヒー、小菓子、パン

このうち、※のスープを温かい前菜にグレードアップ、※※のお肉を黒毛和牛にグレードアップが可能です。

グレードアップの金額は、温前菜だとホタテ、オマール、アワビなど素材により追加料金が変わり、和牛は〇〇牛など銘柄により料金が変わります。
海の幸は時価のようなものなので、ここで金額を書くのは難しいのですが、タイミングがあえば、温前菜にオマール、牛は銘柄指定なしで和牛ロースにして、15,000円でご用意できたこともあります。

ただし、物価の変動の激しい昨今、あくまで参考として捉えていただき、グレードアップに関しては、ご相談のうえ、ご希望にできるだけ添うようご案内できればと思っています。

ご披露宴前に試食をなさる場合（当店で披露宴を決定前でも）、ベースメニュー分は1万円で変わらずなのですが、グレードアップ分は半額で試食していただけます。

なので、ベースコースとグレードアップを食べ比べて「お肉はこっちを入れたい」とか、「お肉はこのままでスープは温前菜に変えたい」など、お二人のイメージがわくと思います。変更のご希望はお気軽にご相談いただけます。

そればかりか、

• 「初デートで食べた牛フィレの上にフォワグラが載っている料理を入れて欲しい」
• 「年配が多いので前菜をお箸で食べられるお魚のマリネにしてほしい」

などのご要望にも、私がおうかがいし、どんなお料理なら可能かシェフと話して、お二人にお伝えします。

つまり、当店のシェフ野中がお二人だけのコースをご用意するということです！

これらのご要望に沿ったコースは、内容によって金額をご提示させていただくことになります。

披露宴スタイルの飲料予算（フリードリンク）

ご披露宴のフリードリンクは、お一人様2,500円でご用意しています。
内容は

• エビスビール
• 白ワイン
• 赤ワイン
• 焼酎
• ウーロン茶
• ジンジャーエール
• オレンジジュース
• アップルジュース
• ノンアルコールの赤ワイン(おいしいぶどうジュース)

です。

そうですね・・・（苦笑）

でも、シェフが言うように、フリードリンクでも「美味しい！」って驚いてもらえるノンアルコール飲料をご用意したいという想いがありました。

そこで思い切って、通常営業で750円（グラス1杯）のノンアルコール赤をフリードリンクに入れています。

私もこの世界に約30年いますが、フリードリンクにこの単価のドリンクはなかなか入れられません！ですが、オーナーの川本に「ノンアルコールの人にも自信を持って美味しいものを出したい！」と相談すると

と言ってくれ、今ではノンアルコールも自信を持ってサービスしています。

あと、スタッフ嶋村が言ったビールはですね・・・私、ソムリエですがビール大好きなんです（笑）。フリードリンクがエビスだったらテンション上がりますよね♪

でもやっぱり、それと別の大きな理由があって、ご結婚のお祝い・おめでたい日のフリードリンクなので、七福神のえびすさんのエビスにしたいなと思っていたんです。

この2つでコストは上がりましたが、『私が自信をもってサービスできるフリードリンク』になり、結果、お客様には以前より喜んでいただけていると実感しています＾＾

会場費

披露宴スタイルでの会場費は次の通りです。

• １階の会場使用料：無料
• ２階フロア使用料：20,000円

2階には、メイクルームと新郎新婦控室（VIPルーム）があり、少人数のご親族様がお待ちいただけるくらいのスペースもございます。こちらは、ご予約によっては無料プレゼントが可能です。

 

サービス料

披露宴スタイルでのサービス料は10%です。

お料理とお飲み物は別の会場でも必要ですが、「エタンセールカワモトってサービス料というものがかかるのか・・・やっぱり高級店なんだな。」と思った方がいらっしゃるかもしれません。

でも実は、多くの結婚式場ではサービス料というものがかかっているんです。なので特別エタンセールカワモトが高いということはないと思います。

ただ、レストランウェディングでサービス料のかからないレストランもあると思います。

私どものお店でウェディングをしていただけるのは嬉しいですが、お二人の新婚生活にもご予算があります。当店以外のお店や、当店のお披露目会スタイルなども視野に入れて、お二人の納得のいく会を、是非開いていただきたいです。

私たちはエタンセールカワモトで結婚式をしてもらいたいですが、それでご予算を大きくオーバーして後で困るというのは望んでいません。

他店様で結婚式をして、例えば結婚記念日には毎年当店に来てくださるほうが嬉しいです！ぜひぜひ、お二人にとってもベストな方法を選んでください。

エタンセールカワモトのウェディングケーキの予算

ウェディングケーキのご予算は、当然ながら大きさやデザインによります。

エタンセールカワモトでは35名様前後のご披露宴が多く、24,000円のケーキをお選びになることがほとんどです。それ以外のサイズもご相談可能です。

エタンセールカワモトでの予算まとめ

以上がエタンセールカワモトの披露宴で結婚式をなさる際に必要な予算です。会場費を無料プレゼントとした場合の見積もりが先ほどの見積もり表です。

内容	単価	数量	合計
料理	10,000	36	360,000
フリードリンク	2,500	36	90,000
ケーキ	24,000	1	24,000
サービス料			47,400
小計			521,400
消費税			52,140
合計（税込）			¥573,540-

あとは、当店で取り扱いのない衣装や装花などは、それぞれの会社さんと直接契約していただきます。これらに関しては、当店で中間マージンもいただきませんし、お持込み無料でうけたまわっております。それらに関しては、以下のようなご予算想定です。

当店外で手配していただくものの予算

ここからのご予算は、当店に準備のない衣装などを、各会社でお手配する場合のご予算です。
あくまで、過去の披露宴のお客様の情報をもとに、おおよその予算をお伝えするもので、正確な金額は各社へお問合せいただく必要があります。

プランナー料金

プランナーさんにより変わったり、相談内容で変わるので、金額提示が難しいところですが、10万円～30万円程度でしょうか。

プランナーさんを入れると、これから紹介するもの全て管理してくださいます。披露宴の準備って結構大変です。お二人の代わりに各社へ連絡・手配してくれるのは凄く助かること間違いなしです。

また、プランナーさんを入れることによって会としての完成度が上がるのはもちろん、お二人の様々なご相談にのってくれ、不安や疑問を解消することもできます。特にしっかりとした披露宴イメージの場合は、ご契約をおすすめします。

衣装と美容着付け

エタンセールカワモトでかかる金額と別に必要なものの中で、やっぱり新婦様の想いは「ウェディングドレスを着たい！」ですよね。

衣装屋さんで、タキシードとウェディングドレスをセットにしたプランがあり、ご予算は150,000円くらいからとお考えください。

お選びになるデザインや取り寄せドレスで金額がアップしたりもしますが、上記くらいのご予算でもご準備できるものがあるはずです。

またドレスに伴い、着付け・メイクにご予算がかかります。こちらに関しては美容師さんによって金額が変わります。新婦様の行きつけの美容師さんがお越しくださる場合も、当店では特に手数料はいただきません。

特に美容師さんに指定がないようなら、衣装屋さんにご相談なさると提携の美容師さんを紹介してくださるはずです。

司会者の予算

おおよそのご予算は50,000円から。ラジオ番組を持っている司会者などもいますが、やはりご予算としては上がってしまいます。

ウェディング装花（お花）の予算

ウェディング装花は、高砂装花（新郎新婦様のお座りになるメインテーブル）と各テーブル装花があります。

お花屋さんに関しては、当店でも普段からお付き合いのある花屋さんがあるので、ご紹介可能ですし、お二人のお気に入りの花屋さんに準備していただいても全く問題ありません。

• 高砂装花：40,000円前後
• 卓上装花：5,000円前後

くらいがご予算とお考えください。

ボリュームを押さえて、ご予算を押さえることも可能です。これも、お二人の想いを元にご相談にのりますので、お気軽におっしゃってください。

レストランウェディングなので、小さくかわいい卓上装花にするのも決しておかしくありません。

挙式（結婚式）の予算

これは、ご要望の会場によって全く異なり、挙式代として追加料金が必要です。

挙式の方法としては

• 神前式
• 人前式
• チャペル婚
• 仏前式（ほとんどないですが）

の4つがあります。

神社での結婚式（神前式）

大きな神社だと挙式のプランがあることが多いです。当店近隣だと、高見神社や宮地嶽神社などです。高見神社は、当店からご紹介をすることも可能です。

予算：各神社のプラン

神社の挙式プランには、和装などもセットになっていることが多いです。神前式をなさる場合は、その衣装屋さんで披露宴のドレスなどお決めになるのがおすすめです。

人前式（じんぜんしき）費用

神前式（しんぜんしき）ではなく人前式（じんぜんしき）。区別しやすいように、「ひとまえしき」と言ったりもします。

これは、エタンセールカワモトを結婚式場とし、会場にいらっしゃる出席者の皆様の前で署名や指輪の交換などを行い、出席者の皆様に承認していただく挙式方法です。

会場費は不要です。

ただし、人前式の場合は、司会者を入れておくことをおすすめします。手順や必要なものも案内してくれたり、準備してくれたりします。

チャペル、お寺での結婚式（チャペル婚、仏前式）

チャペル、お寺に関しては、新郎新婦様が日ごろからお付き合いがある場合を除いて、なかなか難しいです。当店では、過去に仏前式の新郎新婦がいらっしゃいましたが、新郎様が日ごろからお付き合いのあるお寺でした。

予算：不明

音響などの予算

エタンセールカワモトでは、音響機材一式（マイク・プロジェクター・DVD上映）で10,000円です。

ご予約内容によっては、これを無料プレゼントすることも可能ですが、無料でなくとも、他会場に比べるとかなり低価格だと思います。

ただし、タイミングにこだわってBGMを多数ご用意する場合は音響担当者が必要になりますし、司会者入れるのが良いと思います。

カメラマンご予算

個人で活動しているカメラマンさんなら、挙式から披露宴までで、50,000円くらいからいらっしゃると思います。披露宴のみであったり、前撮りも必要などで金額は前後します。

デジタル時代の昨今は、データ渡しといって、撮影した写真を全てデータでお渡しする方法が増えています。

アルバムを作成してお渡しする場合は、カメラマンがピックアップしてアルバムを作成し、お渡しするとなると結構な費用が必要になりますし、お二人のお好みの写真が入っていないこともあります。

データ渡しで予算を抑え、お二人のお好みの写真を選んで、写真屋さんに頼んだり、ネットでアルバム作成をするほうが、かなりお手軽価格で好きな写真の入ったアルバムを作れます。

引き出物、引菓子、ペーパーアイテム、その他

引き出物、引菓子は、持込料500円の設定があるものの、ほとんどの場合、持込料無料で対応させていただきます。

その他、お2人だけのオリジナルウェディングをするためのお持ち込みに関しても、持ち込み料は無料なので、お気軽にご相談ください。

例えば、席札や席次表、メニュー、ほかにもウェルカムボードなども、持込料無料です。

 

 

 

 

 

 

お見積り例

結局、これらで実際どのぐらいの費用がかかるのかが知りたいんですけど・・・という声がきこえてきそうです。お待たせいたしました。ご予算の一例を提示します。

何をどう準備するかで金額は全く違うので一概に言えないのをご了承いただいたうえで、新郎新婦様お2人と列席者の方34名様として、すごくざっくり計算してみますね。
（この規模だとお部屋代や音響などの費用は無料になります）

内容	単価	数量	合計
料理	10,000	36	360,000
フリードリンク	2,500	36	90,000
ケーキ	24,000	1	24,000
サービス料			47,400
小計			521,400
ドレス＆タキシード	150,000	1	150,000
司会	50,000	1	50,000
高砂装花	40,000	1	40,000
卓上装花	5,000	4	20,000
カメラマン	50,000	1	50,000
音響ご担当者	40,000	1	40,000
お色直し衣装	100,000	1	100,000
美容着付け、引き出物など			別途料金
小計			450,000
合計			¥971,400-

別途消費税がかかります。美容着付けと引き出物などで費用は大きく異なります。その他、価格について、色々とご相談ください。

かなり本格的な披露宴スタイルにして、このご予算です。多くの方は、エタンセールカワモトで結婚式をしてこの金額！？と思っていただけたのではないでしょうか。

実際、他会場で結婚式をしてもこのくらいかかる・・・いえ、もっとかかることも多々あります。

 

エタンセールカワモト　TEL. 093-592-5800